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SAN MARTINO IN CANTINA

In collaborazione con MTV (Movimento Turismo Vino), invitiamo gli amici enoappassionati all'ormai classico appuntamento autunnale di "Cantine Aperte" a Ca'Lustra. Anche quest'anno sarà l'occasione per fare un po' di festa, ma non tanto per il nuovo raccolto (assai scarso, -42% in quantità per noi) quanto per la "messe" di premi e riconoscimenti ricevuti da vari nostri vini. Il terzo "3 bicchieri" Gambero Rosso è arrivato per merito del Fior d'Arancio passito 2007. Il Sassonero 2007, di imminente uscita, è stato premiato a Trento fra i 12 migliori Merlot d'Italia, Slow Food ha assegnato "l'etichetta" al Cengia Moscato secco, il Natìo è stato giudicato a Bergamo fra i 30 migliori rossi di taglio "Bordolese" nel concorso internazionale "Emozioni dal Mondo- Merlot e Cabernet insieme", e altri...

Domenica potremo assaggiare questi vini e altri ancora, inoltre avremo tempo per approfondire i temi di un'enologia ancora più attenta al naturale, legata alla scelta già collaudata di gestire l'azienda integralmente in biologico.

Un momento di approfondimento particolarmente interessante sarà la degustazione guidata "Terroir e biotipi del Merlot". Almeno 6 diverse espressioni di territorio Euganeo in assaggio comparato.

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Nell’estate 2008 con i colleghi e amici delle aziende Vignalta, La Montecchia Emo Capodilista e Cà Orologio abbiamo costituito un’associazione denominata appunto “Euganei, I Colli di Venezia”. Lo scopo è la promozione del territorio Euganeo attraverso l’eccellenza dei suoi vini con azioni sinergiche e sempre più ampie coinvolgendo gli “attori” più qualificati nelle diverse attività di ospitalità, ristorazione, turismo, ecc.. Insomma si vuole far crescere un “Marchio d’Area” forte delle proprie qualità e della storica vicinanza geografica e culturale con Venezia, in ambiti internazionali.


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Az. Agr. Ca' Lustra s.s. di Zanovello Franco, via San Pietro 50, Faedo di Cinto Euganeo (PD) 35030
P.I. 02684930288 - Tel. 0429 94128 - Fax 0429 644111 - email: info@calustra.it