Territorio

Ca’ LUSTRA è inserita in un singolare paesaggio collinare, alle pendici meridionali del Monte Venda, il più alto colle degli Euganei, là dove inizia e si apre la valle di Faedo: una tra le più integre dell’area protetta del Parco Regionale dei Colli Euganei.

Qui, in un particolare clima mite, la vite, l’olivo, il castagno, il ciliegio, il gelso, il fico, ma anche frumento ed erba medica, hanno segnato la storia, la cultura, la vita della laboriosa gente locale, che con saggezza, sacrifici e pazienza ha plasmato un paesaggio agrario armonico, naturale, rasserenante che induce chi visita queste stupende colline a immergersi in un’atmosfera bucolica.

Per noi che ci lavoriamo è un continuo invito ad agire leggeri, con prudenza e rispetto nei confronti della natura e di chi ci ha preceduti; da qui il mantenimento e il ripristino degli antichi terrazzamenti, l’attenzione a una viticoltura poco invasiva e il più possibile integrata nel paesaggio.

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